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2011-01

おじいちゃんの誕生会 - 2011.01.09 Sun





プライベートになりますが

8日おじいちゃんの誕生日でした(笑)

皆でピザ作りをしました。
生地作りからスタートです
ピザソースは、ニンニクみじん切り、玉ねぎみじん切りを炒め、トマトピューレ、シイタケ、ベーコン、コンソメを入れて煮て、塩コショウで味付けします


生地は、伸ばす過程が大変です

楽しいですがね(笑)

200℃で20-25分焼きます


15人前です(笑)親戚が近くに住んでますんで、大人数でお祝いしました。

私はケーキ担当しました

スポンジも成功しました

毎年3-4回焼きますかね
最初下手くそでしたが慣れですね

生クリームは暖房付いて暖かい部屋だったんで柔らかくなり、やや残念でした

リンゴの飾り切りも挑戦して見ました(笑)

中身も果物たっぷり入れて満足満腹に完成しました

お嫁に来て、ワイワイと家族揃って、お祝いをする週間になりました。

お姑、母に感謝です

暖かい家庭なのは、母が明るく、優しい人だからだと思います。

私の目標です

家族経営、家族仲良く力合わせて、頑張って行きたいと思います。

思い遣りの気持ちを大切にして行きたいです

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井内水産です。

長男の嫁、時々プライベートと
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