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2011-05

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魚紹介 - 2011.05.31 Tue




甘エビ
いつも300g 17‐20匹にて販売してます

タコは足2本からの販売です

手首から肘位の長さで3-4人前です、熱湯3分半生で、刺身、ポン酢、マリネ、炒めものに
半生のタコを薄く切り、シソ、ネギ、生姜みじん切りに、温めたゴマ油をかけて、ポン酢で食べて下さい

タケノコメバルです

煮付け、塩焼きと記載があり、切身数が無い場合、大きさで、判断させて頂いております
1人1匹サイズと記載してある場合小さめです。
頭、尾ぶつ切2切の場合は、大きく2人前と記載します。


調理済みになります

安心してチャレンジして食べて下さい。

食べ方、保存方法安心して下さい、お伝えします
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ハムタ再び - 2011.05.31 Tue


昼間爆睡します♪
 
いえいえ、夜もよく寝る我が家のハムタ君
 
 
我が家遊びに来た友達は、皆笑います
 
はい、手の平で爆睡します♪
 
今日は、ソファーの上のクッションで爆睡タイムです
 
ボールかな?と思いますよね
 
ちょっと天然素材なハムタ君です
 

手巻き例 - 2011.05.26 Thu

手巻き例(誕生会にて)文字クリックして下さい

ノルウェーサーモン今は安定して入荷してます

イクラお値段変動して、2800円です

ウニもお値段変動します

1800-2500円時期で変わります

問い合わせ下さいませ

手巻き寿司・来客の場合前日予約にて承ります - 2011.05.26 Thu

例・手巻きがしたい4-5人5000-6000円(サーモン・ホタテ・イカ(冷凍になる場合も)
タイ・ヒラメ・カンパチ・タイ。・焼き穴子・マグロ1000-2000円前日予約


他当日入荷次第です。(イクラ冷凍500g2800円高いです・味は最高です)


お鍋もご用意出来ます

来客の際ご利用下さい。前日予約にて承ります

お値段により品数も変わります

偶数2家庭合同の場合、品数も増えます

土曜日も承ります。ご利用下さい

午前中の配達は、不可能です。ご了承下さいませ

旬の魚 - 2011.05.26 Thu


バカガイ(あおやぎ)

アカウオ

カサゴ(がしら)

クマエビ

コウイカ(はりいか)

サヨリ

サワラ

ジンドウイカ(ひいか)

トコブシ

とびうお(飛魚)

トリガイ

ニシン

はまぐり(蛤)

ビンナガマグロ

ホタルイカ

マダイ(真鯛)

メイタガレイ

メバル

ワカメ (今からは、塩ワカメになります)

アイナメ

イカナゴ

ホッケ

アカガイ

アサリ

タイセイヨウサケ(アトランティックサーモン)

ウスメバル

イイダコ

ケガニ













お客さんのお店紹介 - 2011.05.24 Tue

バール ハグ・イルフィーコ

食酒 あきしろさんと同じ系列です

Bar Hug

大阪市福島区福島7-3-16 大阪市福島区福島5-17-20
TEL 06-6454-0089 06-6343-0215
営業時間 18:00~27:00 18:00~27:00
定休日 不定休
JR環状線「福島駅」、JR東西線「新福島駅」
(3号出口)から徒歩5分。神子田(ミコタ)通り商店街沿いにあります


il Fico

大阪市福島区福島5-17-20
TEL 06-6454-0089 06-6343-0215
営業時間 18:00~27:00 18:00~27:00
定休日 不定休
JR環状線「福島駅」から徒歩5分、JR東西線「新福島駅」
(3号出口)から徒歩3分。あみだ池筋沿いにあります。

お客さんの店紹介です - 2011.05.24 Tue

食酒 あきしろ


食酒 あきしろ

ジャンル 創作料理、ダイニングバー

TEL 06-6131-5317
.※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えください。

住所 大阪府大阪市北区曾根崎新地1-6-27 ニュー八千代会館ビル 2F

交通手段 JR東西線北新地駅 徒歩3分
地下鉄谷町線東梅田駅 徒歩6分
北新地駅から272m

営業時間 17:30~翌2:00
夜12時以降入店可

定休日 日曜日

平均利用金額 最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る
[夜] ¥8,000~¥9,999

予約 予約可

カード 可 (VISA)

個室 有
4人可、6人可

席数 20席 (カウンター8席 個室最大6席×2室)

駐車場 無

禁煙・喫煙 全面喫煙可

ドリンク 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる

ロケーション 隠れ家レストラン

空間・設備 落ち着いた空間、カウンター席あり、掘りごたつあり

サービス 2時間半以上の宴会可


オープン日 2009年9月

突撃晩ごはん - 2011.05.21 Sat




今週木曜日娘の誕生日でしたので、仕事でお祝い出来なかったので、今日誕生日会をしました


子供大きくなるの早いですね、自分の年齢にも驚きますが(笑)


気持ちは25歳位なんですがね(笑)

今日は娘が好きな、唐揚げ、グラタン、サラダにしました


子供受け良しですね
唐揚げは、いつも酒、醤油に漬けて、小麦粉で揚げます♪

グラタンはホワイトソースから作りました♪

久々時間かけました

毎年ケーキは、作るんです(節約もあり)今回、苺のレアチーズケーキを作りました♪
ややゼラチンが足りず、柔らかめですが

味良しとして、気にしない事にしました(笑)

料理作りは、好きですが片付け苦手でして食べた後は、やる気無くします(笑)

551の蓬来のように、ある時無い時と同じく、やる気ある時無い時の差が激しく、やらない時はサボリます!
なんちゃてA型

1日家事を真剣にました♪

癒しパートⅡ - 2011.05.21 Sat




プライベートです(笑)
観葉植物とハムスターが癒しの私です(笑)

毎日バタバタ忙しいので、やはり部屋は、癒しの場所でと意識してます

見えないストレスが知らない内に溜まりますよね

この年齢になり36歳です(笑)

体が資本と考えるようになりました。

ストレスは、病の原因だと考えてますので、やはり気分転換は、必要ですよね♪


人と比べたり…

人に対して求めてしまう所ありますよね…


体が疲れてる時は、いつも考え無い事を悪く捉えたりしたりして、自分が小さなと感じてしまいます…


バランスを取りながら、人間って生きてますよね、人間だから、苦楽を感じるんだなぁーと疲れて来た時思い、復活するようにしてます。

ささやかな、癒し空間を保ってます。


夢を追いかけて、疲れた時は、一休みして、深呼吸が一番ですね

疲れた時は、自分を遠くから見たら、長所、短所がよく見えるようなります。

短所を受け入れ、見直す時間大切だなと、年の功ですね、思います

楽しみを見つけて、気の合う人と、過ごす、家族、友人、知人、勿論お客様、大切な時間を貴重な時間を共に過ごせてる事に、幸せだなぁー(加山雄三?)と、本当震災を通し考えるようになりました。

1日1日が、生きてると感じ、当たり前だと思わない、忙しい日々は、本当に宝となる日々で、無駄は無いんだと、思います。

被災地の復興を毎日考えてます、小さな自分に出来る事、考えて、行きたいです。

ニギス - 2011.05.20 Fri

ニギス

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本日の魚

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長男の嫁、時々プライベートと
おもしろ、おかしく、掲載させて頂いております

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市場へのご来店、大歓迎します

ブログを見たとお知らせ下さい

一部商品は、配達専用となります

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