FC2ブログ
topimage

2011-12

スポンサーサイト - --.--.-- --

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

朝の市場 - 2011.12.28 Wed







朝4時に家を出ました。

息子とお姑さんを乗せて、出勤です

気合い入ってるので、最初眠くありませんが、7時過ぎ睡魔が

朝一は、活気があります
沢山の方が仕入れに来られます、井内はご注文頂いた物を品揃えする為頑張ってます

一番忙しい時です。
明日明後日と一般のお客様で、賑わいます

皆様お待ちしてます

冷凍もあります、気軽にどうぞ、余裕はありませんが、お応え致します。
スポンサーサイト

息子手伝いに - 2011.12.24 Sat



長男の息子

私の息子6年生が、最近店を継ぐ意識が高まりまして

手伝いに来て居ます

泣けます

家族で必死に守ってる会社を、息子が継ぐと言うてくれてます

まぁ先の事は、分かりませんが

無理に継がせる気持ちは、なかった為、ビックリしました

29・30日と手伝いに来ます

井内家全員参加クリスマス会 - 2011.12.24 Sat






今年も井内家全員参加クリスマスパーティー開催

お母さん特製の鶏肉最高なんです

タレがお手製で毎年楽しみにして居ます。

井内長男一家
次男一家
長女

父、母、おばちゃん
12名です。

皆優しく、明るく、仲良くやってます。

家族経営力合わせて、頑張ってます。

男子、23日最後の休み、ラストスパート12時間以上労働の始まり、体に気をつけて、皆様に良い品物を提供出来るよう努めて参ります。

是非とも、市場へ直接買い物へお越しください

お歳暮承りました - 2011.12.19 Mon





初の試みでした。

郵送は何度も承っておりましたが、お歳暮と言う形は初となりました。

お客様と直接話し、好みに合った物を、お届け致しました。

来年度も、お客様を大切にお商売したいと思います
よろしくお願い致します

干しホタルイカ - 2011.12.12 Mon


店でも好評頂いております、富山産ホタルイカの一夜干し半生タイプ、18匹入りです。

トースターで40秒で、軽く焙って下さい、味噌が出て美味しいですよ

車エビ、フグ - 2011.12.08 Thu




車エビ高級品ですよね
活きてるんで刺身プリプリで、最高です

フグ、勿論活きてます
鍋の後の雑炊、あー食べる幸せ感じます

フグのお届け状態は、写真パックです。

てっさまでは、お受け出来ないんです

時間がかかり人手不足で、申し訳ありません

自分で切って刺身にされるお客様が多数居られます。
さぁ寒くなり、ブリしゃぶ、タイしゃぶ、アンコウ、寄せ鍋サワラうーん選び放題ですよ

魚が旨いと思う季節到来
一般のお客様も、ご来場下さいませ。

是非とも、井内水産の目利きを信じて、安心してご購入下さい。

土曜日は、一般の方来られますよ、顔見知りなるのが一番なんですよ

父が、明るく声かけますんで朝イチ10時までにお越し下さいましたら、面白いですよ

よろしくお願い致します

師走です、疲れてる皆さんへ - 2011.12.07 Wed

1年早いですね、これから忙しくなりますよね~

私も気合入れて仕事に打ち込みます!!

鍔関節症と、骨盤の歪みで、肩こりと疲労感がひどく・・・

吐き気を伴ってしまい・・・

そんな中、楽になる体操をYOUTUBEで見つけて、皆さんへおすすめします!!

パソコンで見て、体操して見て下さい

頭痛も和らぎます、薬に頼らずに、治したいですよね。

騙されて見て下さい。

動画=クリックして下さい

グレ別名黒メジナ - 2011.12.05 Mon

 産卵期からして秋・冬が旬です

。ただし産卵後を除くと夏でも比較的臭みもありません。
 
生息場所の違いからかメジナほどは磯臭くない。
 
皮をつけたまま表面を焼き、ムニエルなどに

また普通に刺身にしても美味しいです。
 

フレンチのムニエル、ポワレ(切り身にして塩コショウ、油で焼く)の味は他の魚の追随をゆるさない。



gure.jpg

タカベ - 2011.12.05 Mon


明日配達便にて、タカベを出します

スズキ科

本格的な旬は、夏になりますが、白身魚で、濃くがありあっさりしてました。

塩焼きにて、ご試食下さい。小さいので6匹単位での販売とさせて頂きます。

4人で6匹食べれます。

珍しく入荷しましたので、いつ入荷するか分からないので、是非とも、ご試食下さいませ

タモリ→セトダイ - 2011.12.01 Thu

タモリ

タモリ????別名セトダイ

思いつくのは、「お昼休みはウキウキウォッチ」ですよね~

何度も聞き返しました(笑)

 

白身の魚であり、刺身にして微かに磯の香りを感じる、それが独特の風味となって言い味です

また塩焼きにすると白身でしっとりして繊維質、小魚だけれどあなどれない魚です

NEW ENTRY «  | BLOG TOP |  » OLD ENTRY

プロフィール

イウッチ

Author:イウッチ
ようこそ
大阪市中央卸売市場内の
井内水産です。

長男の嫁、時々プライベートと
おもしろ、おかしく、掲載させて頂いております

どうぞ、よろしくお願いします


市場へのご来店、大歓迎します

ブログを見たとお知らせ下さい

一部商品は、配達専用となります

よろしくお願いします





最新記事

最新コメント

月別アーカイブ

天気予報


-天気予報コム- -FC2-

カレンダー

11 | 2011/12 | 01
- - - - 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

AquariumClock 2

検索フォーム

カテゴリ

魚の説明 (312)
晩ご飯 (26)
お届け説明 (18)
市場見学 (12)
魚の保存方法 (2)
未分類 (2015)

FC2カウンター

FC2

FC2Blog Ranking

てんとう虫がうろちょろするブログパーツ(Twitter連携可)

てんとう虫がうろちょろします

天気予報


-天気予報コム- -FC2-

リンク

このブログをリンクに追加する

QRコード

QRコード

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。