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2012-07

晩ご飯シリーズ - 2012.07.02 Mon


カマス塩焼き

海藻サラダ
ゴマ油、ポン酢で楽チン

ジャガイモ、ピーマン、玉ネギ、ベーコンの炒め物

マイタケのきんぴら

冷蔵庫空っぽになりました、スッキリしました。

今日の入荷 - 2012.07.02 Mon




海が時化て入荷は、少なかったみたいです。


淡路産トビアラエビ
産地により呼び方は違います。

岡山→ガラエビ、コブト
広島→シロエビ
徳島→ヌキエビ、フト
熊本天草→アカヤマエビ

5-9月入荷しますが、真夏は痛みが早いです。

かき揚げ、天ぷら、茹でエビ、煮つけ等にして食べます。


淡路産ウニ
ミョウバン無しの無添加のウニになります、少しの量で高値です

紀州産ハモ
写真で見て頂けますと分かると思いますが、倍以上の大きさになります。

蛇かと思う位でした

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イウッチ

Author:イウッチ
ようこそ
大阪市中央卸売市場内の
井内水産です。

長男の嫁、時々プライベートと
おもしろ、おかしく、掲載させて頂いております

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市場へのご来店、大歓迎します

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一部商品は、配達専用となります

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