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2012-11

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師走ですね - 2012.11.30 Fri

早いですね~もう12月ですよ(^^;)

毎日大人は、忙しいですが・・忙しいのは、しんどいと言うよりも

やる事がある、平凡だけど、毎日朝日を見て、1日が始まる。

命あってこそ、幸せと感じられるんですよね。

余裕が無いと、八つ当たりしたり、自分が一番しんどいと思ったり

人間だから感じる思いだと私は思ってます。

余裕を作るには、自分の時間を大切に、

まず身近な目標!!

ストレス溜めずに、お金貯めよう!!

これ一番です(笑)

でも貯まりませんけど(笑)

養育費に消えて行きますよね(笑)


今、年末準備に入り、お歳暮、お正月準備でバタバタしてます

魚屋が1年で一度、一番忙しいのは、年末です・・(^^;)


頭の中は、家に帰っても、仕事モードです(´ε`;)

自分との格闘です、イライラしない。焦らないと言い聞かせ・・

働く主婦の皆さん、毎日お疲れ様です。

寒くなって来ました、お子様が体調崩して仕事をお休みしないと
行けない日も出て来る頃ですね・・

予定は未定と子供が小さい時は、忍耐忍耐とつぶやき過ごしました(´ε`;)

大きくなると強くなりますので、今はお子様との時間大切にして下さいね(^ω^)

子育て期間中は、孤独に感じたり、母親付き合いに疲れたりと・・・

お母さん、主婦は色々とありますよね・・

趣味や、好きなスターの事を考えたり、ドラマで、しばし・・現実逃避(笑)

そんな時間必要ですね(´∀`*)

師走、また大掃除の時期、沢山やる事出て来ますね(´ε`;)

気分転換と、体調を見て、主婦頑張って参りましょう!!

忙しくて、つぶやきたくなりました( ̄▽ ̄;)

忙しいのは、嬉しい響きですありがたいです(笑)

深呼吸して、窓開けて、空見て、寒~って感じて

明日も頑張ろうっと思う、魚屋の若女将でありました(笑)

長々閲覧頂き、ありがとうざいます(´∀`)



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お客様より - 2012.11.29 Thu


夏休みに、お子様を連れてご来場頂きました、お客様が、今日市場へ買い物へ来られました(^ .^)y-~~~

なんと

お子様の夏休みの自由研究、お母様が持って来てくれました

大阪市中央卸売市場について


しかも井内水産です

もう感動ですよ、泣きそうになりましたよ

嬉しいです、写真付きで、丁寧に製本されてました

市場について調べてくれて、嬉しい限りです。


ありがとうございました。

より一層頑張れます

お客様の声確かに受けとりました

アカムツ - 2012.11.28 Wed


長崎産アカムツ
別名ノドグロ

口を開けたら、黒いので、ノドグロとも言います(^^)
高級魚になります。

塩焼き最高です(^ .^)y-~~~

金魚にも似てますよね。

ヤンチャな仲間達 - 2012.11.27 Tue


釣竿を持ち出した二人

爆笑です

何を釣るのやら?

人のお尻や二階に居る仲間を驚かせたり、ニヤニヤして企んで居ます(笑)

いつも明るい市場内
特に南14番通りは、にぎやかです、皆集まってワイワイとやってます

お弁当のおかず - 2012.11.27 Tue



プライベートになりますが、中学生の息子の弁当毎日格闘中

早く給食にと思ってますが
主人と私の分のお弁当もあるので、エンドレスですかね(笑)

平日3個のお弁当作りをしてます

勢いで慣れます

沢山作って、カップに入れて大量生産

最初手間かかりますが、ピンチの時の助っ人

筑前煮と切り干し大根

楽する為の大量生産

最近別に冷凍庫買いまして、節約出来ますよ
アウトレットで16000円でゲット

コストコで買った、大きなピザも切って冷凍、パンや肉、魚までも冷凍

かなりの節約、投資した冷凍庫代金取り返さないとと必死な私です(笑)

こちらへのアクセスも - 2012.11.27 Tue

フェイスブックホームページ

フェイスブックのホームページも更新して居ます

こちらへもお立ち寄り下さい!!

お店にいいね!是非とも、よろしくお願いします

いいね!44件止まりでして・・(^^;)

どうぞ、よろしくお願いします(^ω^)

ネット販売予定 - 2012.11.27 Tue

只今準備中になります

いよいよ井内水産、ネット販売へ前進致します

知り合いのご協力を得て、人手不足で余裕が無く、今まで辿り着くのが遠かった道のり・・・

ご協力頂ける全ての皆様へ心より感謝申し上げます。


不景気の流れは、市場では直接、早く痛感する場となります・・

大阪の台所、北新地のバブル期からの変化・・痛感します。

倒産が相次ぐ市場の同業者・・悲しいです。

全力で仕事をして居ます、井内水産従業員です。

精神誠意、真面目に。独立して10年過ぎました

夢を追いかけ、手を抜かずに前だけ進んで来ました。

ご協力があってこそですが、頑張って来て良かったんだと・・

機会を与えて頂いた事、出逢いも全て感謝の気持ちで一杯です。

決定しましたら、この場でご報告致します。

出来るなら、心が伝えられるようにしたいと思います。

私自身、接客業をずっとして参りました・・

お客様の目線で、このブログを初めて3年、何か役に立つ事を

発信出来ないかを考えてUPして来た中、販売者の意気込みや

考え、魚の情報等、やはり必要だと感じます。

頭の中は、ずっと会社の事で一杯です。

これからも、初心の心得を忘れずに、何事も1つ1つ

丁寧に、手抜きせずに、精進して行きたいと思います。

井内水産2代目、主人と家族と従業員全員で力を合わせて、

毎日前進で、笑顔の耐えない井内水産で、笑顔は素敵ですよね。

笑顔で進みたいと思います、よろしくお願い致します。

11/26のツイートまとめ - 2012.11.27 Tue

kkpbn607

[exblog] 青森産天然ブリ http://t.co/MOHlswKI
11-26 18:23

タラバガニ - 2012.11.26 Mon



ロシア産タラバガニ

井内水産では、あまり取り扱いしないんですけど(^o^;)

入荷が安定してたので仕入れしたみたいです(^^)

触ると痛かったですよ(><)

カニは、身が詰まってるか見極めが難しいみたいです(^o^;)

基本は、足を触る。

付け根を触って、足の繋ぎ目が、連動して動くか確かめる。

カニは、難しいみたいですね(^o^;)

お正月用品一部 - 2012.11.26 Mon


お正月用品一部紹介させて頂きます(^^)

北海道産昆布、スルメ使用
数の子松前

そのままで、ご飯の友に、酒のあて、浅漬け白菜を和えて美味しく(^^)


京都寒鯖
鯖かぶら漬

かぶらとにんじん入り

昆布で味漬

魚屋が食べても納得な味


お正月新しく追加致します

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プロフィール

イウッチ

Author:イウッチ
ようこそ
大阪市中央卸売市場内の
井内水産です。

長男の嫁、時々プライベートと
おもしろ、おかしく、掲載させて頂いております

どうぞ、よろしくお願いします


市場へのご来店、大歓迎します

ブログを見たとお知らせ下さい

一部商品は、配達専用となります

よろしくお願いします





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