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2012-11

クエ、キンキ、バイ貝 - 2012.11.01 Thu




舞鶴産クエ

クエはマハタと共に、ハタ科なんです。

九絵←漢字凄い簡単

磯釣りマニアには、最大級の大物ですよね。

値段は天井知らずと言われてます。
高級魚です

またまた脱走はかる、バイ貝君

青森産キンキ

フサカサゴ科

こちらも高級魚です。

漢字では、黄金魚。

甘辛く煮つければ、絶品に
大正時代は安い魚でしたが、70年頃から最上級の高級魚になりました

身がのり、見た目鮮やか、一度食べて見て下さい。

メールで紹介する時は安値の時です。

贅沢ですが、本物の味に触れて見て下さい、舌をうならせて下さい

鮮度が良い物、野菜にしても、良い品物を食べて、舌が成長します。

嫁に来て、味が分かるようになりました。

傷んだ物、添加物など、舌が感じるようになりました。
子供の成長家庭で、おかしな物は口にしなくなりました、臭いが敏感になると言いますか

大人になり、味を覚えると再現が上手くなると思ってます。

安全な食品を口にする、身を守る。

魚以外でも、同じかなと思います

節約は、買い物した食べ物を腐らさない食べきる。それが一番の節約になるのでは?と思ってます。

16歳から料理を作ってましたんで、経験を通して思います。

経験から得た物は、人から学べない物ですよね

雑学ですね

健やかに子供の成長を見守りたいなって、思います

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