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2012-11

フグ - 2012.11.11 Sun




長崎産フグ

活きてます、当たり前ですね

身を守る為にお腹を膨らませてました

身は、鍋にしたら、濃くが出て雑炊本当にあー幸せって食べた後思います


手で掴んだ感覚は、オタマジャクシみたいです

分からないですよね

一瞬ヌルッとしますが、身が固く、お腹はザラザラしてました。

こちら個人の感想ですんで、聞き流して下さい(笑)

フグの皮は、湯引きにして細く切り、ポン酢、七味、ネギ最高です(笑)


家族との忘年会に如何でしょうか?

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イウッチ

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井内水産です。

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