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2012-11

ハマチ - 2012.11.22 Thu


関西(大阪など)/ツバス(10-15cm、ハマチ(20-40cm)、メジロ(50-60cm)、ブリ(80cm以上)

47cmありましたよ(^^)


綺麗ですよね、刺身最高に美味しかったです。

ヒラメとカレイ - 2012.11.22 Thu


カレイ目属

ヒラメとカレイの見分け方
顔左→ヒラメ

顔右→カレイ

ヒラメは、口が避け気味で怖いです。

カレイは、おちょぼ口です。

口の差は、餌の違いです

ヒラメ→アジ、イワシを食します

カレイ→イワシ、ゴカイなど虫を食します

カレイの仲間でヌマカレイだけは、顔が左にあるんです、不思議ですね(^o^;)

雑学
カレイの顔の向きは、捕れる場所(国)で違うんです。

カレイの顔が左にある確率
アメリカ海岸 50%
アラスカ 70%
日本 100%

これまた不思議です。

今日売れた一部 - 2012.11.22 Thu


配達メール案内にて販売しました魚の一部です。

ツバス、ヨコワ、白子、サーモン、サバフグ、タラ、タイ、シラス、足赤エビ、チリメンジャコ、塩ワカメ等々です

メール会員様の一部商品となります

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Author:イウッチ
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大阪市中央卸売市場内の
井内水産です。

長男の嫁、時々プライベートと
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一部商品は、配達専用となります

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