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2013-03

活け車エビ - 2013.03.21 Thu



鹿児島産活け車エビ

車エビの輸送…。

水で運ばれると思いますよね(笑)

木グズや、ペーパーを湿らせて、保冷パックで、冷やして、冬眠…仮死状態で、入荷して来ます♪


うーん不思議ですよねヾ(@゜▽゜@)ノ

水槽に入れば、元気に動きます♪
産地の業者さんが、丁寧に、丹念込めて
育て、丁寧に輸送をしておられる事
心して、販売したいと思います♪

Facebook動画配信予定

特大ヒラメ - 2013.03.21 Thu




お隣の、特大ヒラメ…

凄いです(笑)(*^^*)

写真

特大は、体長約60cm以上

ヒラメは、白身魚の刺身ダントツ1位に
君臨する魚です♪

透き通った身の美しさ、日本を代表する高級魚として、古くから、もてはやされて来ました♪

関東では、小型のものを

ソゲ

50-60cmのものを

大ソゲ

それ以上を

ヒラメと呼ぶそうです。

写真下

体長約30cm
井内水産取扱、重要が多いです




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イウッチ

Author:イウッチ
ようこそ
大阪市中央卸売市場内の
井内水産です。

長男の嫁、時々プライベートと
おもしろ、おかしく、掲載させて頂いております

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市場へのご来店、大歓迎します

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