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2013-04

久々の晩ごはんシリーズ - 2013.04.22 Mon


マフグの唐揚げ

酒、醤油に漬け込み、小麦粉で(⌒‐⌒)

モズク酢

小松菜とパプリカは、下茹でして…
シーチキンと生姜すりおろして、醤油で味つけ♪

漬物

ニラ玉

脂ベタベタ唐揚げのイメージですが、マフグは、あっさりして脂ベタベタのイメージと、ひつこさは、ありません(〃⌒ー⌒〃)ゞ

安くて美味しいマフグ♪
お買い得


さて貝の名前は? - 2013.04.22 Mon


代名偉そうに、すみませんm(。≧Д≦。)m

写真左
トリ貝です。

剥き身になった状態で目にしますよね!!

貝殻は、肌色で赤貝に模様似てます♪

写真右

何貝か分かりますか?

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イウッチ

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大阪市中央卸売市場内の
井内水産です。

長男の嫁、時々プライベートと
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