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2013-05

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晩ごはんシリーズ - 2013.05.30 Thu



60分1本勝負晩ごはん

配達、買い物をして

18時帰宅!!

フラフラ~(笑)

今日は、サバのみぞれ煮

トマトサラダ

モズク

おから
大量生産、スパゲティ鍋大量♪
鰹節で、だしを取り、調味料
少な目に♪

やりきりました、最近

22時撃沈、爆睡、23時起床

もぞもぞ動き、2時就寝

変なリズムです( ´△`)

だから、痩せないのかな?(笑)


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我が家に、ウーパールーパー  - 2013.05.29 Wed


店にも居ます


我が家も、ウーパールーパー
飼いました♪

貰いました~(笑)

大事に育てます♪

まだ、体調3cm程…

飾りつけして、テンション上がりました♪

05/28のツイートまとめ - 2013.05.29 Wed

kkpbn607

[exblog] - http://t.co/k7iD10D6G0
05-28 11:42

配達で紹介しました鮎 - 2013.05.28 Tue


配達の方で、ご紹介しました

鮎です~(笑)

綺麗で、美味しそうでしたよ~(笑)

私も食べましたよ、内臓まで美味しかったですd=(^o^)=b

一般のお客様ご来店 - 2013.05.28 Tue

神戸から、一般のお客様ご来店されました~(笑)

面白い方で、大阪のノリと、アッサリした

気持ちの良い方で(笑)

料理方法をお伝えしてますと、「えっー
そんな美味しい食べ方あるの?」

と…

沢山お買い上げ頂きました(笑)


料理も、やってて良かった~と、

感心を持って頂けた事…


嬉しいかったですd=(^o^)=b


未熟では、ありますが、精一杯

お迎えしたいと思います♪


皆様お待ちしてます♪

今日の入荷一部ご紹介します  - 2013.05.28 Tue


今日の入荷一部ご紹介します

写真左から

石川産 赤ムツ

高級魚…
脂の、のり最高なんです

金魚に似てますよね~(笑)

ピカピカ綺麗に輝いて
美味しそうでした~(笑)

写真右上から

北海道産 鯛の子

煮つけして、食べ終わった後

煮汁で、卵焼き最高!

写真右真ん中

愛知産 大アサリ
ウチムラサキとも呼びます

北海道から朝鮮半島、中国大陸まで棲息。

10センチ前後になる大形の二枚貝で、貝殻が厚くて硬い。
和名の由来どおり貝殻の内側が紫色なんです。

舞鶴産 モンゴイカ

歯ごたえしっかりのイカ♪


05/27のツイートまとめ - 2013.05.28 Tue

kkpbn607

[exblog] アイナメ科 http://t.co/7N7DQsCXwi
05-27 11:27

アイナメ科 - 2013.05.27 Mon


舞鶴産アイナメ→関西アブラメ

カサゴ目アイナメ科アイナメ属

うーん魚は、奥が深いです

会社の所属より、難しい…

産地により、呼び名も、愛称も
変わり…



呼び名・方言

北海道では「油子(あぶらこ)」、「あぶらっこ」

四国関西では「あぶらめ」

新潟、秋田などでは「しんじょ」「しじゅう」、
「しじょう」などと呼ばれてます

東北で「根魚(ねう)」「根魚(うえうお)」。

広島県では「籾種失(もみだねうしない)

様々な呼び名、地方の方言で
かなり変わるみたいです。


他の魚でも、同じです。


素人の私には、関西での
名前で、頭限界です( ;∀;)

05/24のツイートまとめ - 2013.05.25 Sat

kkpbn607

[exblog] 色々取り揃えております http://t.co/clR6wccbCR
05-24 11:56

色々取り揃えております - 2013.05.24 Fri


色々取り揃えております

冷凍イクラ

色々食べて美味しかった物を


イカ一夜干し

内臓、味噌が最高♪

定番商品
ロシア産北海道生産

ベニサケ5切入り売れ筋

ジワジワ人気の

シシャモみりん干し
根強いです(笑)


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イウッチ

Author:イウッチ
ようこそ
大阪市中央卸売市場内の
井内水産です。

長男の嫁、時々プライベートと
おもしろ、おかしく、掲載させて頂いております

どうぞ、よろしくお願いします


市場へのご来店、大歓迎します

ブログを見たとお知らせ下さい

一部商品は、配達専用となります

よろしくお願いします





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