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2013-10

お見舞い申し上げます - 2013.10.17 Thu


おはようございます。

ニュースを見る度切なくなります

昔と比べ台風の動きも変わり
予測も想像を越えてますね

被害に遭われた皆さんに
お見舞い、お悔やみ申し上げます。家族のもとへ1日も早く
帰る事を切に願っております。



台風の影響で、入荷も少なく

早く閉店する店ばかりでした。


珍しくカイワリが入荷してました

福井産 カイワリ

写真手前…アジです

カイワリは、アジ科で
似てますね♪


カイワリの基本

魚を知るひとほどカイワリの評価が高いと言われてます

味の良さはアジの仲間でも最上の部類で、特に大型のものはシマアジより美味しいと言われてます


水揚げが少ないために知名度はローカルなものとしてとどまり

美味な割に価格が安いといううれしい魚です

産卵期は秋、9月から11月。


やや深い海底に棲息。

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Author:イウッチ
ようこそ
大阪市中央卸売市場内の
井内水産です。

長男の嫁、時々プライベートと
おもしろ、おかしく、掲載させて頂いております

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一部商品は、配達専用となります

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