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2014-01

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タラ時期 - 2014.01.31 Fri


今日は、暖かい大阪でした朝バタバタして、今頃…投稿となりました(/´△`\)

タラ時期ですね(笑)今安くて食べ頃です♪
(^_^)v


テレビで、ご馳走お肉で贅沢気分になると言うてましたが、

魚も贅沢ご馳走アカムツ、キンメダイキンキ、クエ等々(笑)

鮮度の良い魚を食べてあー贅沢だと感じて欲しいなーと思いました(笑)



私事です(;゜∀゜)最近…自分でボケてると2/3節分…3/3ひな祭り…

2/3ひな祭りと思い勘違い今年初天然ボケで(笑)



慌ててひな人形出して(笑)


アバウトに磨きがかかりおばちゃんにかなりの早さに進化中(笑)


昭和時代(笑)頑張らないとザベストテン、歌のトップテン、夜のヒットパレードカッくらきん、分かります?


最近思い出します懐かしいなと…(笑)

また、来週寒くなるらしいです、皆さん冬乗り切りましょう(。^。^。)
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イカ - 2014.01.30 Thu


三重産コウイカ
モンゴイカ

呼び名沢山あります!!
悩みます(^_^;)

関東では、墨を沢山
吐くのでスミイカ

関西モンゴイカ
ハリイカ

産地で変わります

大きいので、ちょっと…

怪獣のような(;゜∀゜)

この大きさ刺身なら
約10人前…

しかし、天ぷらでしょ!!


01/28のツイートまとめ - 2014.01.29 Wed

kkpbn607

[exblog] メカブ http://t.co/pc4dkcTSOn
01-28 11:06

メカブ - 2014.01.28 Tue


宮城産メカブ

旬は、早春なのですが
早い入荷です!!

この寒さの中…よく
育ちました♪


メカブには、ヨウ素が多く含まれています。


ヨウ素は人の体に重要で欠かせない元素で、甲状腺に多く分布しています。


このヨウ素は、昆布、メカブ
海藻類に多く含まれてます


茹でて、刻み

ポン酢やめんつゆで(笑)

茹でる際アドバイスを
もらいました(笑)

芯と葉を別にして
茹でると、きちんと加熱され

葉は、色変わりもなく
綺麗に仕上がるそうです♪

刻みは、フードプロセッサーやミキサーだと楽で簡単!!

栄養素が高いメカブ♪

01/25のツイートまとめ - 2014.01.26 Sun

kkpbn607

[exblog] ハマグリ http://t.co/YmUqpDLoJE
01-25 11:26

ハマグリ - 2014.01.25 Sat


三重産ハマグリ

もうすぐ、雛祭り♪

需要が多くなると高値に

うーん…(^_^;)

国産ものは、高値ですね

雑学王♪

一夜に三里走る!!

夏の砂浜の環境が悪い時期

ゼラチン状の粘液を出し

海流に合わせて移動します

そのスピードは、最大速

1mに達し、ここから、

ハマグリ一夜に三里走ると

伝説が出来たそうです!!




01/23のツイートまとめ - 2014.01.24 Fri

kkpbn607

[exblog] 相生産カキ http://t.co/I5WgGoMs2C
01-23 12:22

[exblog] 松葉ガニ http://t.co/PYuVPLidPK
01-23 11:40

ホッケ - 2014.01.23 Thu


メール会員様

冷凍北海道産ホッケになります


承りました - 2014.01.23 Thu


メール会員様と、会員様のお知り合い様

限定の発送となります。

魚の発送承っております

本日沖縄の方へフグを発送させて頂きます(*´ω`*)

ありがとうございます♪

お届け先のお客様へ

ご挨拶と、魚の食べ方の用紙を
共に発送させて頂きました。


ご要望がありましたら、
ご依頼様からのお手紙を預かり
共に発送させて頂きます♪

詳細質問など、問い合わせ下さい

よろしくお願いいたしますm(__)m

相生産カキ - 2014.01.23 Thu


兵庫相生産カキ

成長にびっくり!!

500g約20-25粒

出始め約28-30粒

凄い♪


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プロフィール

イウッチ

Author:イウッチ
ようこそ
大阪市中央卸売市場内の
井内水産です。

長男の嫁、時々プライベートと
おもしろ、おかしく、掲載させて頂いております

どうぞ、よろしくお願いします


市場へのご来店、大歓迎します

ブログを見たとお知らせ下さい

一部商品は、配達専用となります

よろしくお願いします





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