FC2ブログ
topimage

2015-02

晩ごはん - 2015.02.09 Mon



こんばんは、今日は凍える寒さでした

我が家の電気代…もうどうなるのやら?

最高値更新する勢い~((T_T))

さてさて、ムツ食べてました


またまた素人のおばさんの

井内さん家の晩ごはんです(笑)

午前中紹介しました

ムツ!!

ノーマルに塩焼きで食べてました
本来の味で食べようかと…


ベタベタした脂ののりでは
無く…

あっさりした脂なんです
パサパサ感が全くありません

上品です♪

鶏肉塩麹で漬け込み
干しイカと炒めました

水菜と柚刻んでとゴマをアクセントに

味つけしてません…麹だけです

うすあげを半分にカット

開けて卵と小松菜を入れ
爪楊枝で止めて、煮つけに

小松菜嫌いも食べますね(笑)

巾着です!!

残り物の野菜スープ

もっと料理勉強しないと
ダメですね((T_T))

メール会員様 - 2015.02.09 Mon


サワラの味噌漬♪
完売しましたので、また
新しく作っております

メール配信の日程上
タイミングが合わず…

真空パックの後、冷凍致します

来週から販売予定です

よろしくお願いいたします♪

no title - 2015.02.09 Mon





おはようございます♪

もう寒さたまりませんね((T_T))
春よ来い、来い♪


明日は、息子の私立高校の受験日…

我が子初の受験!!

がんばれー♪と母は、ご飯作りを
頑張ります(笑)

こちらも、春よ来い来いです(笑)

春の訪れ~と言いますが

長崎と佐賀が生産地
シラウオ!!

踊り食いですかね
1度買って帰り、食べた事ありますが

小さい時に子供達は、やめて~と
叫んで…半分…水槽に入れましたが
すぐ生き耐えてしまいm(__)m

新潟産タラ
今白子沢山入ってますよ

宮城産キンキ
金魚と書いてキンキ

大正時代は、肥料となってた
キンキ…70年代頃から
値上がり、高級魚へと

脂があり、見た目も鮮やか
高級魚の座へと♪

高知産ムツ

ムツコと呼ばれる卵巣は美味と
言われてます!!

寒ムツと言われ冬場は
脂がたっぷりのり美味しくなります

鍋料理にも!!


NEW ENTRY «  | BLOG TOP |  » OLD ENTRY

プロフィール

イウッチ

Author:イウッチ
ようこそ
大阪市中央卸売市場内の
井内水産です。

長男の嫁、時々プライベートと
おもしろ、おかしく、掲載させて頂いております

どうぞ、よろしくお願いします


市場へのご来店、大歓迎します

ブログを見たとお知らせ下さい

一部商品は、配達専用となります

よろしくお願いします





最新記事

最新コメント

月別アーカイブ

天気予報


-天気予報コム- -FC2-

カレンダー

01 | 2015/02 | 03
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28

AquariumClock 2

検索フォーム

カテゴリ

魚の説明 (312)
晩ご飯 (26)
お届け説明 (18)
市場見学 (12)
魚の保存方法 (2)
未分類 (2110)

FC2カウンター

FC2

FC2Blog Ranking

てんとう虫がうろちょろするブログパーツ(Twitter連携可)

てんとう虫がうろちょろします

天気予報


-天気予報コム- -FC2-

リンク

このブログをリンクに追加する

QRコード

QRコード