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2015-02

魚色々 - 2015.02.19 Thu








こんにちわ(笑)

大阪の朝は、晴れて気持ち
良かったです!!

さてさて、大阪を水の都を
盛り上げようと

新しく中之島漁港が
オープンしましたね。

しかし、大阪の活性化は
必要です

この大阪の台所の大阪市中央卸売市場も

朝から、仲買は頑張ってます

仕入れ先のお客様は
魚屋さん、居酒屋さん、
割烹料理屋さん、フランス料理
あらゆる料理屋さん、スーパー、
一般の方と色々な方が来場
されます。

日本各地から魚が届きます

お店のメニューになる魚
魚の目利きと、魚を取り揃える事、
信頼関係があり、市場は成り立ってます


目標は、同じ大阪活性化
魚を食べて貰う!!

魚を知って貰う事!!


魚は、臭くありません
本来の味を皆さん味わってください

長崎産ヨコワ
高知産キンメダイ
北海道産アワビ
高知産天然ブリ
徳島産ヒラアジ
石川産クロメバル
北海道産ウニ


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プロフィール

イウッチ

Author:イウッチ
ようこそ
大阪市中央卸売市場内の
井内水産です。

長男の嫁、時々プライベートと
おもしろ、おかしく、掲載させて頂いております

どうぞ、よろしくお願いします


市場へのご来店、大歓迎します

ブログを見たとお知らせ下さい

一部商品は、配達専用となります

よろしくお願いします





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