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2016-04

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沢かに - 2016.04.30 Sat


https://m.facebook.com/iuchisuisan/
こんにちは、GW始まりました?

休み前バタバタしました?(笑)
4:30から来て、
やれやれと落着きました

5/2も仕入れが 全く読めません

どれだけ仕入れをして良いのやら?

お休みのお店が多いので(((^^;)

旬は春から秋

冬眠中の沢かにも
美味しいそうです(>_<)起こしてまで
と思うのは私だけでしょうか?

本来殻ごと揚げて食べます

お酒に漬け込み酔わせて揚げると
あまり暴れないとか?(○_○)!!

生では絶対食べないで下さい?

ウェステルマン肺吸虫が寄生しており、生で食べると非常に危険です

揚げたらめちゃめちゃ美味しいんです

感謝して食べましょう
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沢かに - 2016.04.30 Sat


https://m.facebook.com/iuchisuisan/
こんにちは、GW始まりました?

休み前バタバタしました?(笑)
4:30から来て、
やれやれと落着きました

5/2も仕入れが 全く読めません

どれだけ仕入れをして良いのやら?

お休みのお店が多いので(((^^;)

旬は春から秋

冬眠中の沢かにも
美味しいそうです(>_<)起こしてまで
と思うのは私だけでしょうか?

本来殻ごと揚げて食べます

お酒に漬け込み酔わせて揚げると
あまり暴れないとか?(○_○)!!

生では絶対食べないで下さい?

ウェステルマン肺吸虫が寄生しており、生で食べると非常に危険です

揚げたらめちゃめちゃ美味しいんです

感謝して食べましょう

04/28のツイートまとめ - 2016.04.29 Fri

kkpbn607

https://t.co/EeuZZYhC2h https://t.co/w8DmzvDjQF
04-28 12:51

[exblog] お休みのお知らせ https://t.co/CtvNOLMkpK
04-28 12:49

お休みのお知らせ - 2016.04.28 Thu


こんにちは、明日から連休に
入る方沢山いらっしゃいますね

さて大阪市中央卸売市場

5/29
ざこばの朝市やってます
イベント?

http://zakoba-asaichi.com/
お時間ある方是非お越し下さい?

井内水産は、お休みですm(__)m

連休中のお休みのお知らせです

市場は4/29
5/4.5がお休み

3日臨時会場日となります

6.7会場日です

3日臨時会場日?私朝から来てます

よろしくお願いいたします

04/27のツイートまとめ - 2016.04.28 Thu

kkpbn607

[exblog] キンメダイ https://t.co/GY2nyCc6bs
04-27 08:59

https://t.co/EeuZZYhC2h https://t.co/YH915zRgCZ
04-27 08:58

キンメダイ - 2016.04.27 Wed



おはようございます?

私今日はお休みで、家から投稿してます

主人より写真届きました。

静岡南駿河湾産キンメダイ

産直で届きました?
脂のり、鮮やかなキンメダイ?

最高でしょうこれわー

皮霜つくり
しゃぶしゃぶ
煮つけ
刺身

来客時これ出たら、1匹買っても
色々料理して食べたいですよねー?

漁師さんに感謝です
ありがとうございます

今後とも、よろしくお願いいたします

04/26のツイートまとめ - 2016.04.27 Wed

kkpbn607

https://t.co/EeuZZYhC2h https://t.co/iQSWduypiw
04-26 12:25

[exblog] 入荷 https://t.co/UdOpz0y2RZ
04-26 12:23

入荷 - 2016.04.26 Tue


こんにちは、大阪晴れ

暑くなって来ました?

入荷は多かったです

連休前、市場全体暇でしたね

和歌山のケンケンカツオ
天然タイ
旬なので、沢山入荷してました?

淡路産サヨリ

秋から春初夏にかけて入荷
鮮度が良い物はくちばしが赤色です

ノドグロとサヨリお腹開けると
黒です
《ノドグロは口ですかね(笑)》

サヨリだけ、ハラグロ
根性の悪い奴ハラグロと
例えられてるみたいですね

高級寿司のネタなんですけども(笑)

写真

水槽の中のペット達?
アコウとガシラファミリー

仲良いのか?悪いのか?
固まってました?面白くて撮影

春緑色が綺麗な木々?

忙しい毎日、その毎日がかけがえなく
大事な時間。

自分の未熟な所見えて苦しくなる時が
あります。

緑を見て考え直しをします
自分をコントロールする事
優しくなれるのは、自分をコントロールして余裕を持つ事だなと最近思います。

人間強くも弱くもコントロール
自己暗示、前向きに保つ力を
家族、友達、同僚感謝して

自分が一番好きな自分でありたい
優しくなりたいなと思います。

04/25のツイートまとめ - 2016.04.26 Tue

kkpbn607

https://t.co/iJIFWmwUhr https://t.co/ivuAGDjfll
04-25 12:54

[exblog] コチ、キアラ https://t.co/2jGETUzmF1
04-25 12:52

コチ、キアラ - 2016.04.25 Mon



https://m.facebook.com/iuchisuisan/posts/999307826820257


こんにちは、天気が良い大阪です
今週末から連休始まりますね

1年早く感じます

20歳を越えてから、1年が早く感じ始め

子供の時、夕焼けを見ながら
遊び続け、暗くなるまで遊びました

1日1日の大切さ、心の充実さ

健康な体と、生活が出来てる事。
ご飯食べれてる事。贅沢なんですよね
感謝しながら生きて行かないとと
思います。

魚へと

長崎産キアラ
《アオハタ》
小型のハタの仲間で、透明な身で
刺身、鍋、焼き、煮つけ、ポワレ

鮮度が良いと刺身

身はもっちり、アラはだしが出て
このだし使えますね?

淡路産コチ

ちょっと早めですけどね
夏代表格の白身魚
気温も上りましたし?

コチ夫婦揃って一緒に居る
夫婦魚(笑)
側に2匹居てるので、共に
釣れる率の高い魚です

高タンパクで低脂肪
栄養価の高い魚

なんと、仲の良い魚なんでしょうね

夫婦って、当たり前のような
空気になりますものね

感謝を表す事、素直になる事。
尊敬する所互いに優れてる所を
見て行く努力大切ですけど

中々難しい(笑)

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イウッチ

Author:イウッチ
ようこそ
大阪市中央卸売市場内の
井内水産です。

長男の嫁、時々プライベートと
おもしろ、おかしく、掲載させて頂いております

どうぞ、よろしくお願いします


市場へのご来店、大歓迎します

ブログを見たとお知らせ下さい

一部商品は、配達専用となります

よろしくお願いします





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