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2016-10

アラ食べました - 2016.10.17 Mon



こんばんは、今朝紹介したアラ

食べましたよ?

今日は、バタバタ忙しくて煮つけに

皮分かりますかね?

触る、ギザギザ?

煮つけたら柔らかくなってました

身は、モチモチ、脂あり、

刺身も美味しいと思います?

石川県では、幻の魚とネットで出てました

漁獲量少ないんでしょうかねー?

身が崩れないので、焼いても取り出す時

綺麗に取れそうです?

時々珍しい魚入ります

やはり、早く完売させるが目標です
ある時にお買い上げ下さい?

売り切れごめんなさい?

売る方も食べて理解しておく、
私の出来る事は、主人にきちんと食べて貰い、販売する自信を持って欲しいので

とことん、どんな魚も食べて行こうと
思います(笑)

珍しいアラ - 2016.10.17 Mon



おはようございます

大阪今朝は通勤通学の時間だけ大雨
今はすっかり晴れてます

行く前の大雨テンション下りますが
晴れて来たので?よしと

週明け、頑張って参りましょう

静岡産ハチビキ

何度見ても鮮やか

しかも美味しくて、見栄えしますよね

石川産アラ

私は初めて見ました?

アラと言えば、ハタと思ってましたが

スズキ系スズキ目スズキ亜目
ハタ科アラ族アラ属

詳しくなると↑進化の過程なのでしょうかね?ここまでは、分からず悪しからず?

旬秋から冬

今日買いましたよー、食べてご報告しますね

夜また覗いて見て下さい(笑)

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