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2017-05

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05/29のツイートまとめ - 2017.05.30 Tue

kkpbn607

料理教室無事終わりました を投稿しました。 #エキサイトブログhttps://t.co/1fa93CM2il
05-29 11:23

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05/25のツイートまとめ - 2017.05.26 Fri

kkpbn607

井内水産facebookページ を投稿しました。 #エキサイトブログhttps://t.co/VTkW1D3cpt
05-25 12:23

井内水産facebookページ を投稿しました。 #エキサイトブログhttps://t.co/dKGv4VtuXI
05-25 12:23

[exblog] キビナゴ https://t.co/W8luhqeuCO
05-25 12:18

キビナゴ - 2017.05.25 Thu


こんにちは、大阪小雨から晴れつつあります

もう5月終わりますよ
早いですね、子供の頃夕方まで
遊んで長く感じた日々が、懐かしいです

魚へと

キビナゴ

名前の由来ですね

鹿児島では「帯」のことを「きび」といい
ます

骨が柔らかいので、全部食べれます

刺身は、お手間入りですね
裁くのに時間かかりそうです

唐揚げ
魚すき
鍋美味しそうですね

旨味が出るのでこれはやらなくてわと
思いますね

骨ごと食べて栄養満点

週末また熱くなりそうです
熱中症気をつけて下さい

栄養摂って水分摂りましょう

05/23のツイートまとめ - 2017.05.24 Wed

kkpbn607

[exblog] 久々の投稿 https://t.co/nZjAh5oQRB
05-23 12:28

久々の投稿 - 2017.05.23 Tue




こんにちは、久々の投稿です

家族の体調が悪く仕事休んでました
もう回復しましたけど?

気温差激しいので、気をつけて下さいね

明日は大阪市中央卸売市場、お休みです

休み前でしたので、ちょっとバタバタと

休みの間に、まぁ色々大騒ぎでしたね
あえて言いませんけども。

鮮度と処理と智識

魚屋さん、智識無いと魚屋さんやれません

智識は必要です?神経質になり過ぎず

食の豊かな日本、何事にも注意は必要です

食べることを楽しんで下さいね

さてさて、

津居山産モサエビ《ザコエビ》
シマエビ
オニエビ

このエビ達は、甘エビにも劣らず
甘いエビ達です(笑)

シマエビなんて希少価値過ぎるので
入荷少ないんです

オニエビ、刺々しい見かけと違い
本当に甘いエビ、値段も刺々しい(笑)
嘘です(笑)高値です

長崎産イサキ
旬ありますが、比較的時期に拘らず
美味しい魚

中華蒸し美味しいですよ?

静岡産ハチビキ

赤く堂々してます
この魚も今は井内では、定番になってます
テレビ放送の影響あったのか?どうか?

いつも、ご覧下さり
ありがとうございます

コツコツ努力して、投稿楽しんで
UPして参ります

今後とも、よろしくお願いいたします

05/13のツイートまとめ - 2017.05.14 Sun

kkpbn607

[exblog] ハマフエフキダイ、マゴチ https://t.co/4GgX4melOn
05-13 11:27

ハマフエフキダイ、マゴチ - 2017.05.13 Sat

https://www.facebook.com/iuchisuisan/

おはようございます

夜中から朝方大雨でした
来店されるお客様も、びしょ濡れ?

大変な中お越し下さり、
ありがとうございました。

まぁ暇な事で?

9:30越えると一般のお客様も
来店されるので、後半ちょっとバタバタした
位でしたかね。

魚へと

徳島産ハマフエフキダイ

暖かい所に生息しそうな色してますよね

珊瑚礁の近くで生息するらしいです

口の中は、赤く?
ノドグロは黒いので、面白いですよね
口の中まで特徴あるなんて(笑)

寿命驚きの長さ20年越え?これも驚き

味わいがある白身、どうやら皮の部分に
旨味があるそうなので、霜降りか皮を炙る

美味しそうですね

徳島産コチ

正式には、マゴチ

雄性先熟。

満2歳35センチまでは雄
40センチを超えると雌に性転換する

なんとも不思議発見(笑)

生き残る為の性転換これは、よく考えられて
子孫を残す?生きる仕組みですね

地味本当に地味(笑)

春から夏にかけての魚ですね

実は小さい物買いました(笑)
食べて見ます?

明日は、晴れそうですよ

良い週末を

05/08のツイートまとめ - 2017.05.09 Tue

kkpbn607

[exblog] ベニテグリ https://t.co/1Ms18ug05e
05-08 11:43

ベニテグリ - 2017.05.08 Mon




https://www.facebook.com/iuchisuisan/

こんにちは、連休明けましたね

天気に恵まれたしたね、

さぁ今週仕事頑張って行きましょう?

長崎産ベニテグリ

底引き網で赤い魚が捕れたと言う意味

やや色が抜けてしまってますね
個人的には天ぷらで(笑)

刺身、煮つけ、焼きにも

長崎産アカイサキ

鮮やかさは熱帯魚か?と思うほど

鮮やか過ぎて嫌われてしまうのですか

白身で美味しいんですよ

皮炙って刺身これ最高です

黄色で鮮やかなのがオス

地味なのがメス

人間と真逆(笑)

オスが派手の生き物多いですよね
メスを引き付ける為に自然の原理?

いや面白い(笑)

写真ですが
連休に新潟へ

新潟糸魚川の海から見た風景です

山からの風が強く大火災に見舞われた糸魚川

復興には、まだ遠く。

お見舞い改めて申し上げます

翡翠ヒスイ石が有名な糸魚川

観光で復興にも繋がりますように、祈っております

05/06のツイートまとめ - 2017.05.07 Sun

kkpbn607

Instagram井内水産 を投稿しました。 #エキサイトブログhttps://t.co/bn4DbeBICK
05-06 11:25

Instagram井内水産 を投稿しました。 #エキサイトブログhttps://t.co/wxw9O2Q8yD
05-06 11:25

[exblog] 久々に https://t.co/jEQpzu96WU
05-06 11:20

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Author:イウッチ
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大阪市中央卸売市場内の
井内水産です。

長男の嫁、時々プライベートと
おもしろ、おかしく、掲載させて頂いております

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市場へのご来店、大歓迎します

ブログを見たとお知らせ下さい

一部商品は、配達専用となります

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