FC2ブログ
topimage

2019-06

蜈・闕キ迥カ豕 - 2014.07.11 Fri




毎日更新してたのですが
更新出来てなくて、ショックです

facebookも、ホームページにも
投稿してます…

どうぞ、よろしくお願いします〓〓〓
おはようございます!!

蒸し暑く、曇ったり、晴れたり
今は晴れてます!!

台風も落ち着いて来ましたね…


やはり入荷少なく、明日も
影響出そうです!!

入荷が不安定になるので
ヨコワを沢山仕入れてます

さてさて…

写真は、マルハゲ、ガシラ

大分産養殖マルハゲ

《カワハギ》

関東ではウマヅラハギに対して

また値段もマルハゲのほうが高い。

フグに近いシコッとした身

甘みがあり、旨みも強くて
見映えと違います(笑)

肝が価値があり、刺身が
本当に美味しいんですよ

勿論鮮度が命です。

皮は、ザラザラ…
サメ肌のようです

写真同じマルハゲです

色変色してますよね

精神的な物らしいです

縄張り争いで、強い者は、濃い色

弱い者は、白くなるそうです

角は、オスだけ…ヒレです

変化が面白くて調べて見ました(笑)

写真

島根産ガシラ

《カサゴ》

船内で神経〆をしたガシラ
これは、鮮度を保てて、価値
ありますよね


船内での取り扱いで魚が
変わりますもの…

めちゃくちゃ大きく

体調30cm程ありましたよ(笑)

明日は、朝4:30出勤頑張ります!!

ヨッシャーです(笑)


● COMMENT ●


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

http://iuchi.blog119.fc2.com/tb.php/1177-9fc2b9f5
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

07/11のツイートまとめ «  | BLOG TOP |  » 7/3投稿分、晩ごはんシリーズ

プロフィール

イウッチ

Author:イウッチ
ようこそ
大阪市中央卸売市場内の
井内水産です。

長男の嫁、時々プライベートと
おもしろ、おかしく、掲載させて頂いております

どうぞ、よろしくお願いします


市場へのご来店、大歓迎します

ブログを見たとお知らせ下さい

一部商品は、配達専用となります

よろしくお願いします





最新記事

最新コメント

月別アーカイブ

天気予報


-天気予報コム- -FC2-

カレンダー

05 | 2019/06 | 07
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 - - - - - -

AquariumClock 2

検索フォーム

カテゴリ

魚の説明 (312)
晩ご飯 (26)
お届け説明 (18)
市場見学 (12)
魚の保存方法 (2)
未分類 (2084)

FC2カウンター

FC2

FC2Blog Ranking

てんとう虫がうろちょろするブログパーツ(Twitter連携可)

てんとう虫がうろちょろします

天気予報


-天気予報コム- -FC2-

リンク

このブログをリンクに追加する

QRコード

QRコード