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topimage

2019-11

no title - 2014.09.26 Fri


こんにちは、台風の影響で

入荷少なかったです


配達の準備でバタバタと

手短に♪(〃⌒ー⌒〃)ゞ

北海道産エゾイシガケガイ

トリガイにそっくりで、

黄味がかってます

 市場では「いしがけ(き)がい」=「石垣貝」と間違ったまま
呼ばれてます


茨城県以北、オホーツク海までの浅い砂地に棲息していて、

市場には三陸、北海道からの入荷が多いです

甘くて美味しいそうです

うーん気になる…(  ̄▽ ̄)

次入荷の時いざチャレンジ!!

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Author:イウッチ
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大阪市中央卸売市場内の
井内水産です。

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一部商品は、配達専用となります

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