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2019-05

イカナゴ新子漁解禁 - 2015.02.26 Thu


平成27年2月26日(木)
イカナゴ新子漁 網おろし(解禁)!!

兵庫からは、

神戸沖 、明石沖、姫路沖

淡路東浦沖 、淡路西浦沖と
漁に出てます!!


淡路産の魚の入荷がしばらく
イカナゴ漁に出る為
魚の入荷が少なくなるそうです

季節が巡り、春へと一歩ずつ


こちらも一歩ずつ

富山産生ホタルイカ

よく見るのがボイルホタルイカ

生は、内臓生で食べれません

塩を少し入れて、30秒ボイルして
食べます!!

生で食べる際は、内臓を取って
お召し上がりください

内臓が美味しいんですよね♪

菜の花と炒めて~スパゲティ♪

なんとー♪春らしい♪


市場の中は、まだまだ寒いですけど

1日良い事に巡り合いますように


毎日寒い中、漁師の皆様お疲れ様です

美味しい魚ありがとうございます

漁師さんが居て、食卓に魚が並びます

感謝です!!

魚を無駄にせず、完売を目指します!!


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