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2019-05

シジミ - 2015.08.31 Mon


こんにちは、曇り時々雨の大阪

土曜日…ライブへ行き…
まだ気持ちは夢心地…

さておき…魚へと

まだ魚少ないですね

もうすぐ
北海道の鮭
戻りカツオ
マイワシ
タチウオ等々…

産地の旬もあるので、一概に旬とは
言い切れないですけども…

種類も増えて来ます♪
我慢我慢です

写真
愛知産シジミ

輸入も増えて年中見る事も

国産シジミですよ、やはり

江戸時代から、薬効だと
重宝されてました。

肝臓に効くとは書いてませんが
熱を下げ、尿を綺麗に、
目の黄色を解す…とは
やはり肝臓の事になりますよね

カルシウム、鉄分、ビタミンA、B
ミネラルと必須アミノ酸と
バランス良く含まれてる

シジミ♪冷凍すると栄養も増える
なんと…素晴らしい!!

今日私買いました!!
シジミご飯にチャレンジして
見ます♪




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井内水産です。

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