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2019-06

アンコウ - 2015.11.17 Tue



こんにちは、雨が降りだして来た
大阪です。

明日市場は、お休みです
井内水産は、予約販売のみとなります

早いです、もう年末になって
来ました?

忘年会の時期になりますかね

今日の注文のアンコウ

山口産アンコウ

キアンコウとなるのでしょうかね

口の中で区別するらしいです

頭のアンテナ?2本突起物で
魚を呼び寄せ、食べるのです?

便利なー?おうちゃくなー?
ひたすら待つ、深海で忍耐です


アンコウは40cm程
キアンコウは1m越えるそうです

キアンコウはアンコウとして
取り扱いされてます。

アンコウは、吊るして裁き
裏向けて置いておきます

内臓肝を大切に取り扱います

アンコウは、捨てる所がないと
言いますね?

コラーゲンたっぷり
女の人には、嬉しい??

肝も栄養豊富?宝箱?

しかっかし、見た目悪いですよね
Ψ( ̄∇ ̄)Ψ



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大阪市中央卸売市場内の
井内水産です。

長男の嫁、時々プライベートと
おもしろ、おかしく、掲載させて頂いております

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一部商品は、配達専用となります

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