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2020-01

マナカツオ野菜あんかけ - 2009.12.08 Tue

manakatuo 2


マナカツオ(切り身)...4切れ
塩...少々
ピーマン...2個赤ピーマン...1個
水煮タケノコ...1/4本(60g)
シメジ...1袋
白ネギ(白髪ネギ)...1/2本分
だし汁...400ml・
酒...大さじ3
みりん...大さじ2
砂糖...大さじ2
しょうゆ...大さじ3
黒酢...大さじ2
塩...小さじ1[だし溶き片栗]
片栗粉...大さじ2
だし汁...大さじ3
土ショウガ(おろし)...1片分
サラダ油...大さじ(1人分)
20分



また時間がある時私も料理したレシピ公開します

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大阪市中央卸売市場内の
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