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2019-05

松葉カニの産地タグ - 2011.11.21 Mon



松葉カニの季節です

私も大好きです、すみません聞いてないですね(笑)
関西では松葉、関東ではズワイガニと呼ばれ方が多いらしいです。

北海道+海外で捕れたカニは、ズワイガニと言います。
産地で呼び名が変わります
新潟県から島根県で漁が、あります。

確実にでは、ありませんが、色分けされたタグが付いてます

黄色→福井・越前カニ

緑→京都・間人カニ

兵庫県沢山あります
ピンク→柴山
浜坂→濃い青
津居山→青・津居山カニ

鳥取県→白色に赤文字
鳥取松葉カニ

島根県→青・隠岐松葉カニ
石川県→青・加能カニ

タグの後ろに産地が記載されてます。ご確認下さい。
白色のタグで産地記載もありますが、大間かに色分けされてます。

井内水産では、津居山産の取り扱いとなります。


私も勉強になりました

PS/市場仲間が、観覧数見て、見てる人少ないと言うて来ますが・・・
観覧数にカウントされない設定が可能でして最低毎日30件以上ご観覧して頂いております

ありがとうございます、感謝致しますm(V V)m

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