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2019-08

今日の晩ごはん - 2012.11.05 Mon


魚味噌漬け

大根の葉使いまくりの、油揚げとの炒め物
ニンニクと醤油にごま油で味付け。

大根、キュウリ、トマト、オクラをポン酢とごま油でサラダに

大根と葉の味噌汁

豚肉を焼き肉のタレで炒めました←お弁当にも

残り物のササミのマリネ

大根一本買って沢山ありましたので大根三昧

お弁当が必要なので、おかずも考えないとが大変ですね

案外安い予算なんです

味噌漬け1切280円×2=560円
大根130円1/4=約33円
ニンニク1かけ16円
油揚げ1/8 18円


キュウリ1本50円
トマト1個46円
オクラ1/2 50円

豚肉300円←20%offで購入
食材1073円のご飯になりました

ドケチに贅沢に

魚は、調理した後冷凍も可能です。

煮つけ後冷凍する場合は、生姜を沢山入れて煮つけ、サランラップをしてジップロップへ。

塩鮭などは、焼いてほぐしてジップロップへ。
鮭チャーハンに。

酒、醤油に漬け込んだ後冷凍する事も可能です。

魚冷蔵で保存する場合、塩をするか、洋風に使う場合、オリーブ油に漬け込む等々、工夫をすれば、焦らず食べれますよ

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