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2019-10

入荷状況 - 2013.05.20 Mon



和歌山産カツオ


ケンケン漁で漁獲された
カツオ~綺麗です(笑)
ケンケン漁(けんけんりょう)
明治の初め頃、串本からハワイ
に大勢の人が移民として渡りまし
たが、その中の串本町田並の人達
が、ケンケン漁という漁法をハワ
イに伝えました。

ケンケン漁とは小型の船を走らせ
ながら疑似餌をピョンピョンおど
らせて鰹を、近海弾き綱一本釣り
釣り上げる漁法です。

写真下左
左から
北海道産イソツブ貝

石川産バイ貝

写真右

見てびっくり!!
グロテスク…(ToT)

亀の手

貝の仲間、磯に住み着く
亀の手そっくりの貝(笑)

何じゃこりゃ?と私最初
思いました…(ToT)

塩茹でしたら、びっくり
美味しいんですよ(笑)

チャレンジ精神大事です(笑

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井内水産です。

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